橫琴餐飲孵化中心下月分段進駐

【本報消息】澳門餐飲行業協會會長李蔭良表示，在特區政府支持下，協會年初在橫琴籌辦一站式餐飲品牌孵化中心，園區設培訓學校、自媒體文化基地、餐飲科技體驗區和商務孵化中心等，目前已竣工並爭取十月起分階段接受申請進駐，冀助餐飲業界、青創融入灣區。

李蔭良表示，疫情至今，協會與“螞蟻銀行”合作的餐飲行業融資貸款計劃，已協助近二百家餐廳申請優惠利率貸款度過難關。今年本澳餐飲業面對史無前例的挑戰，業界應思考區域合作的重要性，把握灣區發展機遇。

今年協會繼續專注推動澳餐飲業“走出去”，由大灣區“9+2”城市的媒體及平台合辦的首屆“食在大灣區頒獎典禮”正積極籌備，協會將是澳區唯一合辦單位，負責推薦本地實力品牌參與區域盛事。協會未來會繼續推動智慧餐飲轉型，助業界發展，讓全球感受到澳門美食之都獨特的魅力和文化。

食在澳門有限公司營運總監藍光表示，公司成為橫琴澳門品牌孵化中心合作方，希望利用自家的九年經驗，幫助本地企業走進內地，打造自己的品牌，由品牌設計到加盟條款的制定都有提供相關協助。今年更正式成為美團點評授權的澳門區代理，此後商戶可以由食在澳門了解美團相關的推廣計劃，希望在旅遊業復甦後，相關計劃能帶動本地餐飲業。