麗思咖啡廳 漫味法式晚宴

本月三十日晚上，麗思咖啡廳將傾情巨獻一場漫味法式晚宴。廚師團隊精選最矜貴優質的進口食材，憑藉純熟的烹飪技巧，精心打造只此一晚的六道菜定製盛宴，搭配法國頂級葡萄酒。

盛宴涵蓋美饌包括貝魯迦鱘魚子醬配翡翠馬鈴薯葉片及迷你鬆餅，巧手地以馬鈴薯搭配圓潤飽滿的頂級意大利魚子醬呈獻三款不同口感的精緻美點作前菜，以及海鮮愛好者最期待的法國吉拉多生蠔配水煮海鮮韃靼及澳洲手指青檸，師傅特意保留蠔肉的海水製成果凍，把鮮味提昇到極緻。湯品方面有秋季時令的菊芋濃湯配日本甜蝦，口感綿密順滑，帶堅果香，擺盤靈感來自日式茶碗蒸，並以更精緻的法式烹飪藝術呈現。緊接登場有海陸菜式海膽佩里戈爾黑松露天使麵，幼細的天使麵與黑松露奶油是最佳的搭配，每一口都伴隨着松露濃厚的風味，表面再加上日本海膽，令菜式錦上添花。菜單括有西方三大珍饈之稱的魚子醬、松露與鴨肝，製作出一系列別出心裁的佳餚，必定能為饕客帶來奢華的迷人滋味！

麗思咖啡廳的漫味法式盛宴於當晚六時半供應，親臨體驗極緻法國料理的非凡魅力。每位收費一千四百元，賓客更可以每位一百八十元升級享用六杯美酒搭配美饌，全面昇華味覺享受。

哈 哈