番禺海珠停堂食

粵餐飲拓展外賣度難關

【本報記者廣州四日電】為保障公眾健康和生命安全，減少人員聚集風險，廣州番禺、海珠兩區今天起所有餐飲食肆暫停堂食。廣東餐飲業再次發起抗疫行動，積極發展外賣業務，努力度過難關。

廣州市番禺區、海珠區政府分別發佈加強經營性商業場所管控的通告，要求兩區歌舞娛樂場所、水療會所、游泳場館等密閉場所要嚴格落實疫情防控措施，實行預約、錯峰、限流、測溫、掃碼等措施，實名登記姓名、個人手機號碼，以便開展流行病學調查。

番禺、海珠兩區所有餐飲服務單位，今起暫停餐飲單位堂食。各單位食堂（含機關事業單位、學校、工廠、工地、企業等食堂）均實行測溫進場、分批分時段就餐、單向就坐、擋板分隔等防疫措施。

廣東省商務廳有關負責人表示，正當廣東餐飲業鉚足勁，多措並舉推動經營業績之時，再現本土病例，又一次拉響戰疫警報，餐飲業再受衝擊。在客源大幅減少，部分門店堂食被禁，餐飲行業身處逆境、不懼風雨，為前線的醫護人員送上愛心餐食，以實際行動助力抗疫，打響廣東疫情保衛戰。

廣東省餐飲服務行業協會聯合省粵菜產業發展促進會發佈《關於進一步加強疫情防控的倡議書》，要求餐飲服務單位強化員工管理，推動建立員工健康監測制度，嚴控環境衛生，嚴格體溫檢測，加強用餐管理，杜絕來源不明的進口冷鏈食品；同時保障民生供應，提供外賣和團餐等一站式“無接觸”訂餐服務，減少原材料費和人員支出，保障公眾用餐需求。