孤單原來這味道

《孤味》是二○二○年由許承傑執導的台灣電影。故事講述台南一間有名的餐廳老闆娘林秀英，年輕時因丈夫離家出走，靠擺路邊攤檔賣炸蝦卷獨自把三個女兒撫養成人，各有非凡成就，本以為苦盡甘來，就在秀英將要舉行七十壽宴的時候，突然傳來丈夫死訊，一家人為處理喪事而重新面對過去未解的心結。

母親秀英是貫穿整個故事的主角，由描寫她清晨到魚市場買海鮮開始，然後逐步揭示和女兒們的關係，如何安排喪事，怎樣應對前來拜祭的人，中間穿插過去的經歷，遇到甚麼困惑，到最後如何放下執念，獨自在丈夫靈前上香結束。全劇既無激烈的宮心鬥情節，也沒有煽情的哭鬧對白，有的只是演員出色的演出，細膩的拍攝畫面，精湛的述事技巧，以及最重要的是富有生活質感的人物刻劃，把每一個角色面對困惑時無人明白那種深層次的孤單感具體地呈現出來。看罷只感甜酸苦辣，濃淡甘澀，百味交陳，舌頭真的嘗到孤單的味道，才發現眼淚流到嘴角裡去。

故事裡每一個角色都以當時處境作出他認為最合適的行動，重點沒有放在行動的對與錯，而是着重描繪箇中的原因、過程，以及對身邊家人造成的影響。為救愛人，秀英偷走家裡的印鑑和房契給丈夫作抵押，最後被輸掉，間接氣死了父親，也換來兄長一生的怨恨；外表我行我素、濫情不羈的大女宛青面對癌症復發卻採取消極的態度；優秀的二女宛瑜為滿足母親選擇自己不喜歡的專業，但又強迫女兒走不情願的路；最被疼愛的細女宛佳不惜觸怒母親，私下與父親的情人蔡美林聯絡；乖巧聰明的孫女小澄為了親情勇於反抗宛瑜送她到美國的安排。即便是其他綠葉角色，好像舅舅、美林、死去的丈夫等，都有理有節地作出了他們的行動，這些行動互相摩擦碰撞，交織出一部層次豐富的群戲，使每一個角色都有血有肉，都會經歷別人永不明白和體會的孤單，這是人類無法進行心靈溝通的宿命，就像死亡一樣是必然的定律。

死亡是每一個人都要面對的課題，很不幸地，即使再多親朋戚友陪伴，最終面對的仍只有自己，人生最孤單的莫過於在熱熱鬧鬧的宴會廳中，忽然意識到自己原來是一個人。這個大千世界就是一個大宴會廳，我們孤單地來，有一日也要孤單地離開。電影以丈夫的死作為序幕，以秀英獨自上香作為結束，一個多偉大的母親，為女兒花了多少心血，忙碌了大半生，當安靜下來，她還是要面對屬於自己的孤單。

黃若洲