新聞特搜

紫外線高莫輕視

曬傷皮膚大件事

冷藏食物沾惡菌

妥善分裝須謹慎

△天氣持續酷熱，氣象局昨日錄得紫外線指數級別屬於極高。紫外線非肉眼能見，對人體有好處也有壞處；好處包括有助身體製造維他命D，減少骨折機會；但過強紫外線則會加速皮膚老化和易生皺紋，甚至增加患上皮膚癌及白內障的風險。

紫外線輻射越強，指數的數值越大，只需短時間，足以曬傷皮膚，因此不要以為長時間“與陽光玩遊戲”便是健康，後果可能適得其反。陽光暴曬，居民外出時宜做好保護措施，包括在皮膚外露處搽上可抵禦紫外線的防曬用品，並可使用太陽眼鏡保護雙眼，慎防不知不覺曬傷。

△炎炎夏日，吃西瓜消暑解渴是一大享受，但日前內地一名男子疑因吃了保存不當的隔夜冰西瓜後，險些喪命。經醫生檢查，該男子有近七十厘米長的小腸發生了充血、水腫、壞死等症狀，被診斷為“急性出血壞死性小腸炎”，最終只能手術切除。

很多人以為，把食物放冰箱內就萬事大吉了。然而，冰箱並不等同保險箱，冰箱內有大量的致病菌，比如生肉製品、果蔬、雞蛋等本身自帶的細菌，在冰箱內長期儲存後，會殘留大量細菌。倘將切開的西瓜直接放入冰箱，導致西瓜與各種細菌接觸，時間一長，容易導致嚴重感染。為免病從口入，建議居民在存放生熟食品時應分開存放，並用保鮮袋包好，以防交叉污染。