波爾多白酒高質低調

法國波爾多的紅葡萄酒舉世知名，然而很多人卻忽略了這裏的白葡萄酒。原來在左岸1855年列級莊中，不少除了紅葡萄酒頂呱呱，白葡萄酒也是頂班貨色。只緣紅葡萄酒名聲太響，致白葡萄酒無出頭日。

一級莊瑪歌Margaux，其白亭白葡萄酒Pavillon Blonc du Chateau Margaux就相當耍家，年產僅一萬瓶。

同是一級莊的侯伯王Haut-Brion，其莊園白Chateau Haut-Brion Blanc，產量極為稀少，年僅七千餘瓶，故市面不多見。

二級莊愛士圖爾Cos d`Estourel的莊園白Chateau Cos d`Estourel Blanc，以長相思Sauvignon Blanc和賽美蓉Semillon混釀，評價極高。

【圖為瑪歌白亭白葡萄酒】

郁 人