兩青開裸買店推環保 冀創本地品牌

時下不少人喜歡偶爾下廚增加生活趣味，往往買下各種調味料後，很多時候未用完卻已經過期，相當浪費。鄭佩雯和林文藹留意到這情況，決定開設裸買店——“裸得樂”，希望透過“裸買”新型購物模式，減少浪費及走塑，鼓勵環保。未來更希望創設更多本地品牌，融入裸買元素投入市場。

創業初期由於營運資金不足，二人決定在去年五月先以網店方式營運，當時正處疫情高峰期，客人可以在網站及社交平台下單，再由專人送貨上門，方便客人，並免卻接觸感染風險。不過也有客人希望能夠自己挑選貨品，故待累積一定客量後，於今年四月開始經營實體店。

按“克”售賣免浪費

鄭佩雯認為，現時澳門裸買店逐漸增加，“裸得樂”選址於媽閣，平時人流不多，但亦是該區唯一的裸買店，因此競爭不算太大。她介紹，店中售賣產品約有二十個種類，除了各式各樣調味料及雜糧，還有與本地麵家合作的手工麵，以及手工皂、洗頭水、洗潔精等日常生活用品。為達至環保理念，商品按“

克”售賣，客人可自備容器裝載，也可繳付押金借容器，下次購物時再歸還。

該店亦售賣旗下自家研發品牌“匠醬”，自製多種由100%堅果製成的堅果醬，如腰果醬、花生醬、芝麻核桃醬等，產品無添加任何防腐劑、油、糖及鹽，口感獨特，天然健康。店內放有一部果醬機，讓顧客可看到果醬生產過程，安心購物。

但製作堅果醬並不容易，優質果仁進貨成本較高，烘焙時間不同，果醬的口感也不一樣，故要多次嘗試才能成功製作出順滑口感的果醬，材料難免有所損耗。不過見到果醬深受居民歡迎，月均可銷售七十至九十罐，兩人感到開心。

貨難搵冀本地生產

談到經營難題，他們坦言，營運至今仍會收支不平衡，因許多產品進貨價格並不便宜，“洗頭水、洗潔精等要分裝銷售，固然要搵大包裝的產品，但好多公司都唔肯提供貨源，所以要聯絡台灣當地的供應商，再運抵澳門，貨太重物流自然會貴。”如今澳門追求環保的居民雖日益增加，惟客源仍然有限，倘“壓貨”只能促銷售賣，加上舖租、燈油火蠟等開支，難免會入不敷出。

大包裝產品本地少

二人繼續積極聯絡更多可提供大包裝產品的供應商，希望為顧客帶來更多種類選擇。此外，澳門本土品牌較少，若想更好控制進貨量，自己生產或與本地商戶合作是最好的方法，故二人希望能夠繼續創設更多如“匠醬”般的本土品牌，結合裸買元素推出市場。

本報記者 馮靖欣

經營三問：

1、如何拓展客源，提高銷量？

2、應研發哪些產品投入市場？

3、如何宣傳推廣，擴大知名度？