中銀中小企：“寄杯促銷”增流動資金

中銀中小企服務中心對上述三問有如下建議：

一、持續開發新思維及新產品是讓企業維持活力的不二法門。該店曾推出“益力多+Espresso”及“百香果汽泡咖啡”，該產品不僅讓消費者眼前一亮，更打破過去對冷萃咖啡喝法體驗，從而吸引不少嘗鮮族慕名而來。

二、透過引入原豆進行自家研發／炒製，除省卻中間加工程序成本外，更能開發出屬於該咖啡店特有的風味，藉此“鎖住老饕的味蕾”，又能“圈一波新鐵粉”。

三、“寄杯”文化可為咖啡企業帶來流動資金。仿傚“寄杯促銷”等方法提高客戶的依賴度。可透過買五送一優惠搭配“寄杯”方式，讓消費者親臨店面單筆總消費六杯，然後憑券待下次換領餘下五杯。“寄杯促銷”除可間接增加咖啡銷量，更能為企業直接帶來短期流動資金，提高營運的靈活性。