南湖明月

澳門有個旅遊塔，是本澳馳名景點之一，遊客來澳門，大多喜歡到這裡打卡。商場、中西食店，這裡一應俱全。其中的南湖明月，提供粵式飲食，也是我為食大夫較喜光顧的地方。

南湖明月有甚麼特點？規模不小，除了大堂之外，更有私家房。需更大一點者，可以擴展到外面去，那裡有大大的空間，可放十數張食桌，足以應付眾多食客要求。座位舒適，飲食環境不錯。有遊客亦提到，南湖明月食店內，裝修佈局全場都沒有窗戶，也是其特點。

南湖明月提供的食品，無論質與量，都不錯。就以用來評價粵式點心的三大品種來說，蝦餃確實不俗，鮮蝦味甜又爽口；燒賣也是肉質豐富，口感甚佳；我至愛的叉燒包，醬汁調配合適，十分和味，我受落。至於腸粉，我喜歡那裡的牛肉腸粉，粉幼滑、配調校得特別好味的豉油，味道甚佳。飯食方面，建議試試瑤柱蛋白炒飯，大大碟，分量足，炒製得不太乾也不太濕，口感很好。中午茶聚飯局，炒飯是不錯的選擇。

祭過五臟廟，現在應該選個餐後甜品。來一個炸蛋散吧，你會滿意的。事關我曾在多家酒樓食肆都進食過蛋散這道甜點，總覺得南湖明月的出品，炸得最為鬆脆，糖漿的調配又好，為上乘之作，不可不試。

·為食大夫·