生產力：拓展上班族市場

生產力中心表示，今期個案的銷售對象主要是健身愛好者，人數有限，有必要拓展其他客源。店主已想到爭取減肥人士和瑜伽愛好者成為顧客，方向正確。上班一族也可作為爭取的目標，他們相當部分中午出外用膳或吃飯盒，並傾向簡單午餐，與店舖定位接近。建議對上述客群細分，了解他們對食物種類、口味喜好，進而調整出品，以滿足不同顧客的需要。另外，定價宜大眾化。

店主試圖改變大眾對健康餐清淡寡味的印象，充分利用其專業知識，每個出品標明卡路里量。由於“美味”是該店和競爭者之間的最大分別，建議將 “健康也可以很美味”作為宣傳口號。

店名寓意重複和堅持。若加以充分解說，可進一步突出“堅持不懈”的品牌個性。兩位店主都是健美愛好者，可以現身說法，與公眾分享健身的心得，以及堅持不懈的重要性，有助提高顧客的忠誠度和吸納新的顧客。