迷人積丹藍

前來積丹半島，目的既單一且明確，就是要一嘗當地夙負盛名的北紫海膽飯。

日本是全球第二大海膽產量最多的國家，而北海道的海膽便佔了全國產量的一半有多。北海道盛產味美優質的海膽，除有賴良好的環境和適宜的氣候，當中的秘密與北海道海域內豐富的海藻昆布分不開。衆所周知，北海道是昆布的主要產地，利尻昆布產自北部的禮文島和利尻島，知床羅臼則以羅臼昆布馳名，還有道南的日高昆布，積丹半島的細目昆布，而昆布又正是海膽最愛之食糧。其中蝦夷馬糞海膽主要集中於道北和道東，長年進食利尻昆布和羅臼昆布，顏色呈深橙黃，味道濃郁，又稱為赤海膽；北紫海膽則愛在日本海一帶水溫較暖的積丹海域棲息，色澤較為淺黃，味道淡雅甘甜，又稱為白海膽，兩者均為海膽中之極品。

每年夏季六至八月是海膽的主要捕撈季節，無數老饕吃貨都會為這赤白鮮味而來。積丹半島距小樽余市不遠，從札幌駕駛兩小時便可抵達，成為海膽愛好者最方便的尋味之地。在海膽季節，沿着積丹半島環島公路的兩旁，到處都可見到以漁師直送海膽飯作招徠的宣傳廣告和旗幟，而在廣被認受的日本飲食網tabelog評分甚高、深受歡迎的網紅食店MISAKI，更是早早就排起了長長的人龍。這兒的海膽飯餐，除了保證新鮮，價格還很相宜，大大碗鋪滿了白海膽的蓋飯，才不過三千六百日圓，比起在札幌的便宜了一半，而且新鮮度十足，味道鮮甜綿滑，絕對一食難忘。

來到積丹半島，除了飽嘗海膽，還可欣賞當地的沿海風光。位處積丹最北端的神威岬，兩邊全是經年累月被海水沖刷而成形狀獨特、險要陡峻的岩岸，沿着窄窄的石級行走約二十分鐘，可走到海岬盡頭一直延伸至海邊的小燈塔。在陽光燦爛的夏日，遊人可以充分感受海岬兩旁天海一色、藍得令人心醉的迷人景致。

步入神威岬，就會見到一個古舊奇怪的鳥居，寫上“女人禁制之地”的字樣。傳說古時候這裏部族領袖的女兒愛上了因逃難而來的源義經，其後源義經為了躲避追殺的人又偷偷乘船離去，追至神威岬的女兒傷心之下投海自盡，臨終前怨恨地說：以後如有載着女士的船隻經過，必定沉沒！因此直至江戶年代，神威岬都禁止女士進入。

一碗海膽飯，迷人積丹藍，淒美的傳說，即使花兩小時的車程，來一轉絕不冤枉。

露 穗