旅遊零售融合 強化顧客體驗

【本報消息】由澳門旅遊學院主辦的“第五屆國際旅遊與零售服務管理會議(TRMC 2023)”昨起一連兩天舉行。有講者表示，隨着體驗在現代旅遊業中變得重要，需強化顧客在旅遊與零售的體驗，由於兩行業有不同文化及商業模式，建議可藉科技把兩產業融合發揮重要作用。

會議主題為“於不確定環境下加強旅遊及零售業的協同效應”，以線下演講及線上串流結合模式進行。開幕式昨上午九時十五分假旅遊學院望廈校區舉行。邀請浙大城市學院國際文化旅遊學院院長特聘教授邱漢琴，南卡羅萊納大學款待、零售及運動管理學院國際旅遊研究院總監里奇·哈里爾(Rich Harrill)，香港中文大學酒店及旅遊學院代院長尹振英等主講。

吸引力體驗增忠誠度

澳門旅遊學院院長黃竹君表示，會議進一步拓展學院與全球合作夥伴建立的強大網絡，並提升學院於學術界的知名度。旅遊學院着重學科建設，鼓勵學習、實踐結合，故除本科課程，亦探索與業界開發合作項目。同時，持續拓展更多研究生課程，希望培養的人才不僅停留在前線操作人員，更是管理和決策人才，迎合社會和產業發展所需。

邱漢琴指出，體驗在現代旅遊業中變得重要。旅客不單只想參觀新地方，更在尋找獨特難忘經歷。在旅遊和零售業融合上，零售企業可利用趨勢，提供更多元產品。舉例一家服裝店可提供服飾搭配課程或時裝表演；廚店可提供烹飪課；零售店也可舉辦活動，如音樂會、藝術展、美食節，通過體驗增加對旅客吸引力。過去顧客到商店只買需要的產品，但現時顧客更多尋找具吸引力、知識性、娛樂性的零售體驗。若可提供相關體驗，可吸引並創造更忠誠的客戶群。

積極優化消費者體驗

她提到，由於旅遊與零售兩行業有着不同的文化和商業模式，如旅客希望獨特和真實體驗，零售客或追求便利和價值，要全面融合並不容易。但她相信技術將為兩大產業融合發揮重要作用。在未來，年輕人市場潛力十分大，年輕人一直被潮流、技術所驅動，行業、企業均需轉變心態適應市場變化，並將其化為行動。

澳門旅遊學院旅遊管理學校課程主任李卓表示，留意到疫後本澳中小企開始更多在新興社交平台、短視頻平台建立專頁，透過平台接觸和聯絡客戶，同時探索跨界合作及增設工作坊，以優化消費者體驗，這離不開政府相關部門的大力支持。

她認為澳門品牌質量給予消費者信心，部分特色企業持續創新，政府也積極推出活動，利用科技把旅客引到社區，激活商圈。