中國葡萄酒登“奧斯卡”舞台

澳門首屆“永利臻典——中國葡萄酒大賽”頒獎禮早前完美落幕。在五百位來自世界各地的葡萄酒專家、頂尖中國葡萄酒酒莊代表、業界人士、國際媒體和葡萄酒愛好者們的見證下揭曉多項備受期待的獎項。作為全球最大型以國際標準評審的中國葡萄酒大賽，團隊已於一年前作好準備，不收取任何參賽費用，從中國核心葡萄酒區中招募酒款，接近八百款參賽酒款，來自兩百家頂級酒莊，成就得獎者走上這場中國葡萄酒“奧斯卡”的紅地氈。

經過嚴格的評審後，大熱的長和翡翠酒莊成為大贏家，“長和翡翠珍藏馬瑟蘭二〇二一”榮獲“年度最佳中國葡萄酒”殊榮。此葡萄酒更同時獲頒“最佳紅葡萄酒”、“最佳馬瑟蘭”及“最佳寧夏葡萄酒”榮譽。“西鴿 N28 霞多麗 2021”奪得“最佳白葡萄酒”和“最具性價比葡萄酒”兩項獎項。而“中法莊園小芒森甜白 2018”則獲選為“最佳甜葡萄酒”、“最佳小芒森”及“最佳華北葡萄酒”。所有金獎得主會爭奪“年度最佳中國葡萄酒”大獎、以及“永利臻典獎”、“卓越品種獎”及“產區冠軍獎”三大類別下表彰卓越品種和優秀產區的二十三個單項大獎。

特別一提的是今次大賽首次設中國西南高山產區、華北產區、西北產區及陝甘產區等獎項，以明星產區賀蘭山東麓產區為例，當中包括銀川產區、石嘴山產區、青銅峽產區及紅寺堡產區，體現出評審們甚至業界對中國葡萄酒產區的知識比五年前更為深層廣泛。為何需要細分成諸小產區，因為中國葡萄酒已不能單憑說出在一個大產區種植的葡萄風味怎麼樣，尤其當推介給外國人的時候，要仔細描述的話一定要分成子產區，讓他們讚嘆中國人能於多樣又複雜的地形創造出一瓶又一瓶中國的“自信”產物。就像聊起澳洲Barossa 會想起西拉葡萄，而有天當外國人提起馬瑟蘭便想到賀蘭山東麓銀川產區般，我相信憑藉中國人堅毅不屈的精神，中國葡萄酒必定能精益求精，不久以後令人臣服。

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鄧海茵