粽子飄香

端午節匆匆過去，南灣湖的龍舟也已“偃旗息鼓”了，明年再戰江湖。但我雪櫃裡還留着一條很大的蘆兜粽，如作午餐，一條足夠我吃三餐的。那天親戚送兩條故鄉做的蘆兜粽給我，拿到手，腦海裡便閃現出童年時祖母與母親包裹蘆兜粽的往事，那是六十年前的事了。祖母先用蘆兜葉做成一個如孩童小腿般粗的空殼，然後將糯米倒進去，上面放幾塊豬肉，之後再放糯米，如是者整條粽子有幾層的豬肉和冬菇之類的配料。粽熟就食，先將粽葉解開，用包裹粽子的鹹水草繞粽子一圈，用牙咬緊水草一頭，右手用力一拉，一塊透着香氣的粽子便躺在碟子上了。上世紀五十年代中的農村，物質缺乏，有豬肉做餡的粽子，簡直是至高無上的美食。不過，那次之後便沒有再見過家人包裹粽子了。

端午節、屈原、粽子和龍舟總是聯繫在一起的，現在龍舟賽已經成為一項國際競技活動了。參賽的外國人，大概不會深究這項活動的起源，但作為中國人肯定是不會忘記的，因為屈原那股愛國精神，一直覆蓋着整個中華大地。詩言志，一部《離騷》，追求真理的人，會感悟到“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索”的堅毅。忠而被貶的，則更感受到“進不入以離尤兮，退將復修吾初服”那種潔身自愛的人格。

戰國名人輩出，廉頗是趙國名將，統帥位置被樂乘取代便跑到魏國去了。春秋戰國沒有太強的國家觀念，士子換老闆是平常事，但屈原沒有這樣做。《離騷》後段“僕夫悲余馬懷兮，蜷局顧而不行”，詩意是說當要離國時，駕車的僕人悲愴，馬兒亦難捨，都蜷伏着不忍離開。這也是詩人的心態。每年咚咚的龍舟鼓聲和粽香，不斷地讓我們記起三閭大夫和他那股熾熱的愛國情懷。

公 榮