傳統雞白湯拉麵
黑蒜油雞白湯拉麵
奇虎雞白湯拉麵多選擇
位於十六浦酒店對面的奇虎拉麵最近開業,藏在深巷中,店舖座位不多,飯市期間總是在店外排起人龍,顯見受歡迎程度。
該店主打日本雞白湯拉麵,有五款選擇,在澳門屬較少見,湯頭落足料,計有雞件、雞腳、洋葱及紅蘿蔔,熬製多個小時的奶白色雞湯賣相突出,店主臨上桌前會用手提攪拌器把湯打成如卡布奇諾(cappuccino)的絲滑質感,配上健康的雞胸片、溏心蛋、木耳及秘製叉燒,創意十足。難怪捧場客絡繹不絕,喜歡日本拉麵者不容錯過。
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