青企：堅守品質與情感共鳴突圍

澳門青年企業家協會建議從三個維度佈局：一、堅守品質與情感共鳴：強化健康與品質標籤，招牌葡撻堅持手工製作、自製酥皮、降低甜度，迎合健康需求。深耕品牌溫度，品牌源自創辦人對女兒的情感，名稱取自其英文名，這種溫暖的家庭底色能建立強烈情感共鳴，在商業化對手中脫穎而出。

二、多元產品與供應鏈優化：不單一依賴傳統手信，兼顧新鮮甜品與手信需求。已研發出鳳梨酥、蝴蝶酥、腰果曲奇，未來計劃推出特色蛋卷、無豬油杏仁餅等，提升客單價、擴大消費場景。確保口味穩定與供應鏈成熟，為量產與門店營運打穩基礎。

三、穩打穩扎佈局實體門店：完善產品體系，開店前提是擁有足夠豐富的產品數量與成熟體系，滿足本地、香港及內地旅客需求。善用口碑引流，目前以豐收台葡國餐廳為試點，曾於黃金周單日售出四至五百個葡撻。未來門店應善用現有口碑，將“試點食客”轉化為“忠實顧客”。堅持品質路線，待產品充足、供應鏈穩定後適時開店。