中銀中小企：以“父愛命名品牌”打造IP

中銀中小企服務中心建議：一、市場突圍策略：堅持天然食材與手工工藝，招牌葡撻自製酥皮、減糖配方，斑斕蛋糕配冷壓椰子油，建立健康低甜的產品壁壘。持續研發鳳梨酥、蝴蝶酥、特色蛋卷等新品，兼顧日常甜品與手信需求。依託餐廳試點累積回購客源，利用節假日爆單口碑，打造“實吃認可、回購為主”的私域流量。以“父愛命名品牌”故事作為IP，用情感價值提升認同感。

二、長遠經營策略：產品端劃分“即食鮮甜品+伴手禮”兩大矩陣，小批量試產、收集反饋再優化配方，完善供應鏈。營銷端針對本地居民做複購優惠，針對旅客推出手信禮盒，並利用遊客跨地域社交分享打開內地市場。供應鏈方面，在堅持天然食材與手工工藝的前提下控制成本，保障定價與利潤空間。三、門店設立考量：先完成足夠新品研發，確保供應鏈穩定。優先選址旅遊商圈或居民密集區，分別面向旅客及本地客群。打通“餐廳試吃→門店購買→遊客帶貨”的閉環。