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2026年06月08日
第A14版:經濟
澳門虛擬圖書館

生產力:分三階段達開店目標

生產力:分三階段達開店目標

生產力中心建議(女+貝)榙烘焙可通過三個階段穩步發展:

一、線上起步:開設社交媒體賬戶作為宣傳與接單平台,善用寄售點作線下傳播。在寄售點設置獨立展示架,附品牌故事卡與QR Code,方便顧客掃碼訂購。透過試食累積口碑,線上採用預訂制,定期發佈產品資訊。圍繞品牌故事,以天然食材標籤吸引注重健康的客群。

二、測試供應鏈:以線上預訂作為開店前的壓力測試。產品分為核心爆款、季節限定與手信禮盒三類。透過訂單數據分析顧客偏好,為未來實體店選品提供支持。評估現有產能,可與本地食品廠合作。針對本地居民推出會員優惠,針對旅客與旅遊博主合作。申請ISO 22000或HACCP認證及澳門958商品條碼,建立優質澳門品牌形象。

三、快閃試點:以低成本、快驗證為原則,先在節假日於旅遊點或市集開設快閃攤位,測試銷量與營運流程。效果理想後,再評估選址、成本等因素,選擇旅遊區或民生區小面積舖位開設正式門店。通過三階段遞進,穩步積累品牌信任。

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