食家吳兄相約,聚首翠園酒家,品嘗精緻點心。為食大夫此番食運甚佳,又可大快朵頤了。
翠園是一家既傳承傳統、又不乏創意的食府。單是店內那部迷你電梯,便為不少輪椅人士與長者提供了極大便利,十分貼心。店家亦擴充了用餐區域,更好地接待往來食客。
本澳中區屬繁忙商業地段,辦公大樓林立,白領們午膳需求旺盛。翠園酒家佔盡地利優勢,自然成為不二之選,生意向來不俗。
翠園點心款式豐富、水準出色,不僅齊全,種類更多達百餘款,堪稱點心大全。當然,款式多未必代表品質高,但當日食家吳兄點選的十餘款,均屬高水準之作。叉燒包水準穩定,深得我心;豉椒蒸排骨風味十足,連叫兩碟,配上一碗白飯,美味非常。牛肉球分量足,蘸上少許喼汁,堪稱絕配。營養豐富的豬潤燒賣亦是不容錯過的上品,鮮美多汁,滋味十足。
點心之外,荔灣艇仔粥同樣可圈可點,尤其那幾粒炸得香酥脆口的花生,更為粥品提鮮增香。麵飯方面,因人數較多,我們點了肉絲炒麵與福州燴飯,味道與分量均令人滿意。
飯後,食家吳兄問我對這頓午餐是否滿意,我豎起大拇指,並笑稱:下次再有飲食聚會,記得預小弟一份,地點選在翠園酒家就最好。
·為食大夫·