黑沙燒烤

在疫情還未再轉趨嚴重之時，公司曾經組織了一趟燒烤活動，我們單位差不多能出席的同事都出席了，幾個部門的同事出席率都出奇地高。燒烤地點是黑沙海灘的燒烤場，我多年來也沒有到過這地方了。

如今不用像從前般，要很早來“霸”爐，以前我們去得晚一點，燒烤爐都給別人佔去了，只得撿些大塊的石頭來，搭一個臨時的燒烤爐。然而搭這種“自助式”燒烤爐，是那些經常跑山的小鬼的日常作業，我們早習慣了。現在卻只需在網上登記一下（當然是沒有人比你早來登記），你想佔多少個爐也可以（當然也是按人頭計算的了）。

燒烤的過程其實並不是很有趣，但在燒烤前把燒烤爐燃起來，那得有一番苦活。

記得我們從前會帶小刀來刮柴花，會偷偷帶一團蠟來，把蠟放到枯枝枯葉上，在下面鋪以木炭柴花，火一下子就燃起了。之後用力煽火，木炭很快便能燒得通紅。這天居然沒有人記得要帶酒精、火水等助燃劑來，更別說蠟團了，就連引燃的報紙也不多，結果在報紙都燒光了之後，逼不得已要去撿枯葉枯枝。好不容易燒起一爐子炭火，才能把紅透的木炭引到其餘幾個爐去。

對上一次來黑沙燒烤，少說也是十多年前的事了。從前彷彿不怕被火烘似的，就是夏天，冒着高溫毒熱也會跟小夥伴們登山、露營、燒烤，樂趣主要是來自一同發傻的那群夥伴。後來，大家都長大了、工作了、成家了，要再相約出來也不是容易的事，而且經濟環境改善了，大家都喜歡坐在冷氣間，讓別人為我們張羅吃的喝的，把燒好的食物送上來，而我們則只管說說笑笑，就這樣一晃眼，過了十多年寧靜而舒坦的日子。

如今，竟然又回到了自己生火燃炭的日子去，當真有夠遭罪的，還給弄得滿臉髒兮兮、十指黝黑……

王和