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星期日
2021年10月10日
第B08版:食經
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拉夢多小酒莊一鳴驚人

拉夢多小酒莊一鳴驚人

La Mondotte拉夢多,法國波爾多聖提美濃一級B等酒莊Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe B,是右岸車庫酒Garage Wine的表表者,被喻為“聖提美濃的‘里鵬(Le Pin)’”,年產最多僅一千箱。

原本是個不起眼的小酒莊,同一屬主的還有頗有名氣的卡農嘉芙麗酒莊Chateau Canon la Gaffeliere。莊主原欲將拉夢多園歸入卡農嘉芙麗名下,不獲政府批准。索性勃發雄心,搞出名堂。

1996年,以低產高質為旨,移至車庫量產,翌年推出首個年份酒,一鳴驚人,獲羅拔派克Robert Parker大讚好戲。自此拉夢多身價暴漲,並在聖提美濃從榜上無名一舉闖入一級B等,成就車庫酒的傳奇。

郁 人

2021-10-10 郁 人 1 1 澳门日报 content_149131.html 1 拉夢多小酒莊一鳴驚人 /enpproperty-->