傳承茶韻文化

澳門多個街市設有熟食中心，如營地街市、下環街市、祐漢街市；沙梨頭街市熟食中心此前以新面貌推出。各熟食中心都提供地道風味美食。

剛完成活化升級、全新開幕的氹仔街市，每日朝七至晚十開放。一樓設有十九個美食與文創攤位，二樓天台有一家咖啡茶座，設室內及室外用餐區，並以葡式裝飾盡顯獨特韻味。

澳門從昔日的小販攤檔、熱鬧墟市，到如今規整的街市，都承載着居民日常買餸的印記。然而，本澳的街市文化未能如歐洲部分知名市集般，成為吸引遊客專程到訪遊覽的亮點。

香港亦有多個熟食中心，之前曾慕名到北角“渣華道街市及熟食中心”用餐，因人氣老店大牌檔聞名中外，近年結業後依然是街坊打躉的地方。由於食物性價比高，更成為北角乃至香港的大眾打卡點之一。

目前澳門的度假酒店內，不乏提供茶飲的星級米其林食肆，但街頭巷尾卻難尋一間具代表性的“茗茶”好去處。此前有報道指，澳門品茶地方日趨式微，居民飲茶的選擇從傳統茶樓酒樓轉向茶居型食肆。原因除飲食習慣轉變外，高額的資金投入亦是阻礙投資者的因素。

街市熟食中心近年攤位已趨飽和，期待未來能探討、規劃適宜的地方，推出優惠政策，以延續飲普洱茶或其他多元飲食文化，為“美食之都”增添多彩魅力。

普洱茶