生產力：穩固本地客 打造爆款產品

生產力中心就本周個案建議如下：

一、穩固本地客流，打造引流爆款：新店開業需快速提升能見度。針對氹仔上班族與居民，應透過縮短出餐時間、推出午市套餐及進駐外賣平台滿足日常用餐需求。市面台式食店雖多，但“鴨湯烏冬”較罕見，具引流潛力，應集中資源將其塑造為品牌獨家記憶點。

二、善用地理優勢，深化社群推廣：鄰近官也街，應善用地理優勢吸引旅客。宣傳需有清晰策略：面向旅客側重視覺呈現，面向本地客則主打優惠與新品；配合打卡送小食活動鼓勵分享。團隊應掌握新媒體運營能力，真誠記錄研發與日常以累積口碑。同時，完善外賣平台的產品圖片與品牌故事，利用新店流量扶持與POI定位增加曝光。三、深化品牌文化，追求長遠發展：面對逾百萬的裝修投入，應以月營收、複購率及外賣增長等指標評估經營。長遠需深化品牌故事，將三位年輕人的創業初衷及研發鴨湯的貼心考量融入菜單與包裝，建立品牌形象。待口碑與營運模式成熟後，再審慎評估擴張時機。