市政署訪國家農藥檢定所風險評估中心

國家支援澳更新食安標準

【本報消息】市政署訊：市政署市政管理委員會副主席李偉農率領代表團，在北京先後拜訪國家農業農村部農藥檢定所及國家食品安全風險評估中心，並與相關負責人及專家會面，就食品安全領域的科研調查及食安標準技術交流意見，將繼續加強相關範疇的專業技術合作，健全本澳食安標準，提升食品安全監管工作。

合作調研農獸藥檢定

李偉農、委員吳秀虹等，於本月廿八日與國家農業農村部農藥檢定所所長周普國等專家團隊會面。

會上，李偉農表示，本澳有關蔬菜中農藥最高殘留限量的食安標準，爭取在今年內推出，屆時將基本上完成本澳食品安全標準框架，有助監管部門執法守護本澳食品安全。在有關標準制訂上，一直得到國家農業農村部農藥檢定所的技術協助。市政署正有序地開展針對水果、蛋、蜂蜜等不同類別食用農產品的農藥或獸藥殘留限量的調研工作，冀與農藥檢定所在現有的合作基礎上，建立恆常性的專家顧問團支援機制，借助相關研究經驗與技術，聯合開展科研合作項目，助本澳持續檢視並更新食品安全標準，以因應現今農業生產技術、國際及區域發展、居民飲食習慣等需要。

會面中，國家農業農村部高度肯定今年由市政署協辦的“第五十一屆國際食品法典農藥殘留委員會會議”，未來將爭取更多國際食品安全技術會議在澳門舉行，讓澳門食品安全標準制訂工作與國際接軌，同時有助本澳科研、檢測及食品科學人才有更多機會提升水平。

擬查全民食物消費量

此外，市政署代表團一行於廿九日到訪國家食品安全風險評估中心，國家食品安全風險評估中心主要針對食品中的致病微生物、化學物、污染物、食品添加劑及膳食營養等範疇，擬定及更新國家標準，並長期進行追蹤研究評估對人體的影響。

在是次與國家食品安全風險評估中心的會面上，市政署代表感謝國家食品安全風險評估一直對本澳的食品安全工作提供支援及配合，特別是為本澳制訂食品添加劑的食安標準及人員培訓提供了寶貴的學習機會。同時，介紹了現時本澳制訂及更新食安標準工作進度，與今年完成的《澳門中學生食物消費量調查》，相關調查所得的數據有助更準確地評估本澳居民，透過飲食途徑可能攝入各種潛在危害物的食用風險。

市政署會將有關研究結果與國家食品安全風險評估中心共享，以便日後開展本澳全民食物消費量調查。未來雙方會繼續加強合作，透過研究成果共享、資訊交流、技術支援、專家來澳解讀食安問題等，協助本澳技術人員及社會大眾提高食品安全的知識。

市政署感謝相關部門一直對澳門食品安全監管及保障工作的全力支持與配合，期望今後繼續加強溝通聯繫、深化交流合作。